Simposio sobre cuchillería
08.11.2023
3ª conferencia especializada sobre el tema de la cuchillería
Fecha 8 de noviembre de 2023, 0915-1715
Lugar de la conferencia Berger Gruppe, Kohlfurther Brücke 69, 42349 Wuppertal (Alemania)
Temas Ciencia de los materiales, tecnología de rectificado, abrasivos, herramientas de reavivado, tecnología de medición, procesamiento de mangos, procesos de moldeo por inyección, sostenibilidad
Entrada 90 € (gratuita para los miembros de la IVSH)
Organización Berger Gruppe y la Asociación de Cuchillería IVSH
Programa
09:15 Ven juntos
09:45 Bienvenida
10:00 Ciencia de los materiales
Aceros especiales para la fabricación de cuchillas: ¿cuáles? ¿Cómo?
Andreas Horn, Ernst Krebs KG
Dr. Michael Blüm, Cátedra de Nuevas Tecnologías de Fabricación y Materiales, Facultad de Ingeniería Mecánica e Ingeniería de Seguridad, Universidad de Wuppertal
Dr. Kai Uwe Paffrath, WMU Wärmebehandlungsanlagen für Industrie und Umwelttechnik GmbH
11.30 h Tecnología de rectificado
Innovaciones en tecnología de rectificado para cuchillería
Dr. Andreas Groß, Heinz Berger Maschinenfabrik GmbH & Co. KG
12:00 h Visita a la empresa
12:45 h Pausa para comer
13:45 h Muelas abrasivas
Situación actual de la producción de abrasivos
Dr. Nau, DERKOM + KLEIN GmbH & Co. Kg
Tim Denmark, Schmitz Schleifmittelwerk GmbH
Moritz Berndtson, Grupo Clauberg
14:15 Herramientas de rectificado y reavivado
Herramientas de rectificado y reavivado con abrasivos superduros
Andreas Grimm, Günther Effgen GmbH
14:45 Tecnología de medición
Métodos de prueba y medición orientados a la aplicación para evaluar la capacidad de corte de los filos de corte
Prof. Dr.-Ing.
15:15 Pausa café
15:45 Procesado de mangos
Exploración de materiales sostenibles para mangos de cuchillos
Ana Núñez Alcázar, Viuda. de Julian Nuñez, S.A.
16:15 Procesos de moldeo por inyección
Fundamentos del proceso de moldeo por inyección y ejemplos de aplicación en el campo de la cuchillería
Prof. Dr. Simone Lake, Facultad de Informática e Ingeniería, Universidad de Ciencias Aplicadas de Colonia
16:45 Sostenibilidad
Sostenibilidad en Zwilling – experiencia práctica
Tim Decken, Zwilling J.A. Henckels AG
17:15 Observaciones finales